Original Ungarische Salami


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On 01.10.2020
Last modified:01.10.2020

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Original Ungarische Salami

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Ungarische Salami

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Sie können die ungarische Salami kaufen und in zahlreichen Gerichten mischen: Kartoffelsalat, Nudelsalat, Auflauf, Flammkuchen, Lasagne — alles schmeckt viel besser mit dem pikanten, rauchigen Geschmack der ungarischen Salami.

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Pick Szeged. In den Warenkorb. Herz Classic-Budapest "Paprika" Salami ca. Sie ist auch traditioneller Bestandteil des ungarischen Frühstücks.

Alle Angaben, soweit nicht anders angegeben, pro g. Quelle: OpenFoodFacts. Individual contents of the database are available under the Database Contents License.

Geschichte der ungarischen Salami. Herstellung von ungarischer Salami. Durch den Reifvorgang, kann die Salami sehr lange aufbewahrt werden und geht nicht zu schnell kaputt.

Die genaue Gewürzmischung trägt ebenso zu dem unverwechselbaren Aroma bei. Die Mischung ist streng geheim und wird von der Firma Pick unter Verschluss gehalten.

Das ist natürlich auch verständlich, bei so einem leckeren Rezept. Dort findet man auch gute Rezepte und Informationen. Bei der Räucherung kommt Buchenholz zum Einsatz.

Die Reifung erfolgt in einem Reifeturm von ca. Bei uns können Sie ungarische Salami mit oder ohne Paprika, scharf, extra scharf oder mild, aus reinem Schweinefleisch, Rindfleisch, Hirschfleisch, Rehfleisch oder Salamis mit unterschiedlichen Anteilen verschiedener Fleischsorten bestellen.

Die ungarische Salami kann sowohl als Brotbelag verzehrt werden, als auch bei der Zubereitung von Eintöpfen und Aufläufen verwendet werden.

Geeignet ist sie auch als Snack für Zwischendurch.

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