Eierknöpfle

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On 15.08.2020
Last modified:15.08.2020

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Mehl zugeben bis der Teig nicht mehr klebt. Teig ca. Alle trockenen Zutaten mischen. Dann die Eier dazugeben und das Wasser nach und nach unterrühren.

Den Teig so lange schlagen, bis er Luftblasen wirft. Den Teig portionsweise ins kochende Salzwasser drücken ich drücke die Spätzle durch die Spätzler.

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1 Gedanken zu “Eierknöpfle”

  1. Ich tue Abbitte, dass sich eingemischt hat... Ich hier vor kurzem. Aber mir ist dieses Thema sehr nah. Ich kann mit der Antwort helfen. Schreiben Sie in PM.

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